Ischia, migliaia di gamberetti sulla spiaggia

Migliaia di gamberetti morti sono apparsi sul litorale di San Montano a Lacco Ameno di Ischia.

Il fenomeno non ha spiegazioni plausibili e la Guardia Costiera ha consigliato i cittadini di non prenderli e mangiarli

I gamberi possono essere di acqua dolce o salata, sono generalmente attivi di notte e cacciano per mezzo delle antenne che hanno sul capo.

Fanno parte della famiglia dei crostacei e come questi possono provocare reazioni allergiche.

I gamberi contengono una buona razione di acidi grassi polinsaturi  ed un ottimo rapporto tra omega3 e omega6 (acidi grassi essenziali ), ma ciò non basta a giustificarne l’abuso alimentare in condizioni patologiche come l’ipercolesterolemia, o peggio, la sindrome metabolica, proprio a causa del loro basso contenuto di grassi triglicedici.

Contengono arginina e creatina e sono ottimi antiossidanti ma contengono anche zuccheri non disponibili che li rende poco digeribili.

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OKTOBERFEST NAPOLETANO: SAPORI IN MOSTRA

 

Ieri,  5 ottobre 2016,  si è aperta a Napoli l’Oktoberfest  in stile partenopeo del più popolare Festival bavarese.

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Sono 60 gli Stand che si sono insediati al Centro Direzionale portando in mostra i prodotti tipici bavaresi –  tra cui in primis la birra in tutte le sue versioni – ma anche internazionali e soprattutto italiani.

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Nel cuore della Napoli più tradizionale, quella della 4^ Municipalità, alle spalle della Stazione Centrale, allo sbocco dei collegamenti autostradali, dove vive e pulsa il quartiere più industriale, trafficato e multietnico della città che non conosce tregua

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L’evento, promosso e patrocinato dall’Assessorato alle Attività Produttive e dalla 4° Municipalità, è organizzato dall’Associazione M.A.S., in collaborazione con Buongiorno Italia, To Business, Gesco e Napoli Click.

 

Dopo il grande successo dell’International Street Food di Aprile, il centro direzionale di Napoli torna ad ospitare un altro mega evento di stampo internazionale dedicato al cibo” dichiara l’Assessore Enrico Panini. “Stiamo lavorando affinché la città di Napoli sia sempre più palcoscenico di eventi enogastronomici durante tutto il corso dell’anno, coinvolgendo non solo le piazze e le strade più conosciute e frequentate del centro ma valorizzando anche le aree più periferiche. Gli eventi legati al cibo e alle eccellenze agroalimentari della nostra terra si rivelano essere grandi occasioni di sviluppo economico per la città. Con essi si raggiungono numeri di presenze elevatissimi, si attirano flussi turistici e si offrono occasioni concrete ai produttori del territorio di incrementare il proprio mercato. Credo fermamente che l’Oktoberfest darà grandi soddisfazioni in questo senso, ed è per questo che possiamo già in anticipo annoverarlo tra gli eventi principali  del 2017”.

 

 

 

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Immancabili i sapori della Campania molto ben rappresentati dal Salento

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Frequentatissimo lo stand siciliano che già di primo mattino registra un’affluenza eccezionale. Tutti attratti dalle leccornie che solo la Sicilia riesce a produrre

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La kermesse resterà aperta fino al 9 ottobre prossimo